Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Mercimek Çorbası Tarifi

Hanımların en çok sorduğu sorudur bu Bugün Ne Yemek Yapsam? Bu sorunun cevabını hemen verelim. Bugün Mercimek Çorbası Yapmaya Ne dersiniz? Mercimek Çorbası tarifini burada bulabilirsiniz.

Mercimek çorbası malzemeleri
    2 su bardağı kırmızı mercimek
    7 su bardağı su
    2 adet soğan
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı salça
    1 tablet tavuk suyu kalıbı
    1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    1 yemek kaşığı kuru nane

Mercimek çorbası tarifi

Mercimek çorbası tarifi için ince soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için). Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz. Mercimek çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.